八零年代女首富 第474节

    ??周秋萍点头：“为了改造屠宰场，前前后后整整花了三个月。”

    ??当时荷兰设备厂的工程师跟着过来的，看到屠宰场的条件时，人家差点想直接走人。只可惜设备已经付了账，东西都拖过来了，除了配合改造屠宰场，好让设备顺利进场之外，他别无选择。

    ??因为周秋萍这人比较缺德，早就对外发出了消息，人人都晓得这屠宰场用的是荷兰进口设备，而且连哪家公司提供的都传的沸沸扬扬。

    ??反正这设备要是用不好，那厂商的名声也就砸了，还怎么卖更多的设备过来？偏偏中国最大的特点是人多，这么大的市场谁不心动呢？

    ??于是人家只好捏着鼻子挑起了指导的活，愣是将个草台班子给拾掇的起码能拿出来见人了。

    ??当然，钱也没少花。掏出去的改造费，够在农村建一栋楼了。

    ??宋经理觉得他的话过于谦虚，这屠宰场哪里是勉强能见人，分明是直接让人看傻眼。

    ??硕大的车间，里面所有工人都穿着白大褂，帽子口罩一个不少，脚上穿的都是工作胶鞋。

    ??没人嘻嘻哈哈，没人追逐打闹，所有人都忙着自己的事儿，车间里只有机器转动的声响。

    ??从肉鸡进场在封闭车间里挂外链，到放血褪毛去内脏，再到分割包装，几十道工序一气呵成，全部都是设备自动完成。

    ??简直就跟变魔法似的。

    ??宋经理下意识地咽了口唾沫，突然间感叹：“我现在相信是真的，一头羊进去，出来的就是一件羊毛衫。”

    ??周秋萍噗嗤笑出声，她可真谢谢他，得亏他没说一只羊进去，出来一盆烤羊排。

    ??包装好的鸡肉并不是堆在车间里，而是由传输带送进冷库直接冷藏，然后再根据需要由保温运输车运走。

    ??宋经理和童经理从头看到尾，再一次深深地感受到什么叫做一分钱一分货。

    ??他们能够仿制切割机、搅拌机，好省下厨房开销的钱，但这个流水线是真的没办法做了，失之毫厘，谬以千里。到时候真敲敲打打弄出来，结果运转不了，也是白浪费时间和金钱。

    ??周秋萍微笑：“现在给个准话吧，要不要在我们家下订单？要的话，得估算好大致的数量，我们好提前准备。”

    ??宋经理的确十分心动，但作为国营店的负责人，他并不能一言堂。他们店的鸡也有固定的进货渠道。而这渠道并不是轻易就能被换掉的。这里面涉及了方方面面的关系，开口说什么都说不出来，但却相当微妙。

    ??他一边心神摇曳，一边犹豫。

    ??摸良心讲，在他的概念里，这些鸡跟店里进的鸡在质量上来说没多大区别。

    ??真正让他难以割舍的是这种现代化的生产模式，这才是他理想中的标准化专业化。

    ??听说肯德基之所以能够把店开遍全世界，靠的就是精准的管理。

    ??但话大家都会说，如何精准的细致化，却是个大难题。

    ??他们已经努力偷师了，却只能摸到点皮毛，根本搞不清楚人家的底子。这个专业化规模化，真的太难了。

    ??但是今天站在屠宰场，他却感觉看到了专业化的边，这一点点边，就足够让他怦然心动。

    ??童经理倒是比他痛快，主要是那家炸鸡房归他名义上承包的，但实际上一切经营全部他自己拍板，主管单位只负责收承包费。

    ??“300只鸡，一天给我订300只鸡。”

    ??老唐倒是问得挺仔细：“你是要鸡腿鸡翅膀还是鸡块？我们这边产品有十几种，您看哪个合适就要哪个，千万别浪费了。”

    ??童经理都有点反应不过来了，以前他进的都是整鸡。一下子将它拆分零部件，他还真说不清楚到底应该多少量。

    ??好在老唐有经验，仔细询问完他一天能卖出多少份炸鸡之后，就给了他推荐。

    ??搞得童经理都怀疑卖炸鸡的人是他了。

    ??宋经理感觉有点没面子。说起来华荣楼名气大，可他这个经理缩手缩脚的，从哪里进货自己都说了不算。

    ??好在周秋萍主动给他台阶下：“我知道你们这种国营大店什么事都得开会举手表决才能决定。算了，你们开完会再给我话，我这边也好安排。”

    ??宋经理在心中松了口气，笑着附和：“是啊，我回去就上会，还得盘盘到底要多少鸡。”

    ??老唐趁机招呼大家：“诸位经理，既然看完了，我们赶紧吃饭去吧。这边也要中午休息了。”

    ??周秋萍也笑着邀请：“吃顿便饭再走吧。”

    ??她不嫌弃订单小，到了新地方刚开始做买卖，肯定需要时间开拓市场。

    ??再说即便荣华鸡一时半会定不下来，她也不至于急得发疯，因为她还有三家卡拉ok房帮忙兜底。

    ??鸡米花算是意外走红的小吃，在卡拉ok房受欢迎的程度丝毫不逊色于爆米花。这可以在短期内消耗掉一部分鸡。

    ??除此之外，今天两位客人的反应增加了她的信心。她知道后面打广告的主攻方向了，该强调的不是养鸡场，而是从荷兰进口的屠宰设备。

    ??这一条流水线拍下来，往电视上一播，效果绝对赞。

    ??她心中甚至已经有了拍广告的人选。不用舍近求远，直接找江州电视台的导演或者干脆找《点歌台》的班底。后者长期拍人家生日家宴场面，也经验丰富了。

    ??大家一块出车间，宋经理和童经理又惊讶了一回。因为换回自己的衣服前，他们还冲了把澡。这里居然设置了淋浴房，让工人下班后可以直接冲澡，把自己收拾的清清爽爽，再抬脚走人。

    ??甚至屠宰场还给他们准备了檀香皂。

    ??出去的时候，宋经理是真的佩服了：“你们这个搞的，大医院的手术室都比不上了，真讲究。”

    ??还冲澡呢。

    ??能冲澡意味着什么？意味着有热水供应啊。

    ??现在除了澡堂，一般人想在家冲澡都冲不上。

    ??周秋萍笑道：“我们既然让人家干干净净地来上班，自然得让人清清爽爽地回家去。”

    ??众人一块儿出车间，刚走到外面时，门口又来了客人。对方开着拖拉机来的，瞧见老唐就打招呼：“哎，500只鸭子，今天就杀好了给我啊，我等着拖走。”

    ??童经理惊讶不已：“你们这儿还供应鸭子呀？”

    ??海城人也吃鸭，尤其偏爱烤鸭。

    ??周秋萍瞥了眼老唐，不动声色地笑了笑：“俗话说，没有一只鸭子能够活着游出江州。这女人吃鸭子比吃鸡还厉害。”

    ??老唐尴尬地笑，冲拖拉机来客挤眉弄眼睛：“今天没空，忙着呢。下回呀，下回给你杀。你先回去吧。”

    ??“回去个什么呀？”来人急了，嗓门也大了起来，“我这等着给人送货呢，你说没空就没空啊？那不行，讲好的。你这边不杀的话我怎么办？难不成我再拿回去让那群娘们杀，到时候你敢斩鸭子吃？”

    ??老唐恨不得挖个地洞钻进去，又躲不开，只能狼狈不堪地答应，然后徒劳地强调一句：“那你也得等等，刚消毒呢，等消完毒再说。”

    ??来客终于高兴了，嘴上却埋汰：“你们还真来洋人那一套，也不嫌麻烦。”

    ??他不吵就好，起码老唐能带着人去吃饭了。

    ??上车的时候，老唐一直小心翼翼地看着周秋萍，他总觉得对方脸上的笑容叫做皮笑肉不笑。

    ??所以尽管精心准备了大餐，他自己却食不知味，吃饭时还差点咬了舌头。

    ??待到吃完饭，宋经理和童经理在田头逛来逛去，饶有兴致地欣赏田园风光，顺带着消磨时间，好等到晚上5:30坐火车回海城。

    ??老唐别别扭扭的，终于找上了周秋萍，相当识相地做自我检讨：“周经理我错了，我要批评自己。”

    ??周秋萍似笑非笑：“哟，您错了呀，那错哪儿啦？”

    ??老唐被她这一笑，只觉得头皮发麻，却不得不强撑住说下去：“我不该用公司的设备接活干。”

    ??这叫啥呀？这叫公器私用。嗐，也不能说是私用，因为整个厂的工人都知道。但正因为如此，所以性质才更恶劣。

    ??这好比啥呢？就好像国营大厂的工人给私人小厂打工。你下班后跑到人家厂里干活挣外快也就算了，只要不影响厂里的事就无所谓。可你把人家的活拉到厂里，用厂里的机器设备干，而且是全厂职工都这么干。那上级来检查不得把你们厂给活撕了呀。

    ??你这算啥？你干脆重新挂个招牌，专门给小厂做代工吧。真是奇了怪了稀奇了，只听说给外商做代工的，头回听讲有人给个体户给乡镇小厂做代工。

    ??这就是搞腐败，挖社会主义的墙角。

    ??虽然这周经理不知道咋的已经变成了香港老板，他们要挖墙脚也是资本主义的墙角。但核心意思还是摆在这里的，你端着别人的碗，吃着别人的饭，还在干私活。

    ??他老老实实地交代：“其实我们做的也不多，刚做了一个月。主要是这机器干活太快，5000只鸡，从头到尾用不了两个小时就收拾妥妥当当。机器闲着多浪费啊。周围乡里相亲的，晓得咱们有这么高档的进口机器，也想来尝尝鲜。那个祖上传下来的手艺专门做荷叶烧鸡的老张头两口子年纪都大了，家里小孩不像样，宁可出门打工，也不肯留在家里做烧鸡。他们每天要杀上百只鸡，实在吃不消，就让我们帮忙杀了。还有刚才这个鸭子，也是没办法。本来他们跟牢房有合作，都是让坐牢的女的杀鸭子。但这事不知怎么传出去了，人家都说这些女的心里有恨，给鸭子投了毒，所以鸭子肉不能吃。你说这一时半会到哪儿找人杀这么多鸭子去？没办法，就找上我们了。”

    ??周秋萍直接冷笑：“你可真是古道热肠啊。”

    ??老唐蔫巴了，只好大割肉：“我们杀鸡杀鸭子都不收钱，主要是收毛收内脏。这个月总共卖了13，000块，钱还没发出去。”

    ??他心虚呀，人家机器设备买了30万美金呢。

    ??可他真不想放弃接外快的活。设备闲着也是闲着，完全可以再接活呢，这不是你好我好大家好的事吗？

    ??周秋萍正色道：“那你知道先斩后奏的后果是什么吗？你有没有想过，这些鸡鸭来路不明，一旦里面有鸡有鸭发瘟了，到时候连累整个屠宰场要怎么办？”

    ??老唐赶紧强调：“我们消毒的，我们一天消三遍毒的。给店里供应的鸡杀完之后开一遍灯消毒，然后再杀其他的鸡。下午杀鸭子前再开一次灯，然后才干活。”

    ??周秋萍言辞冷酷：“这不够。如果你找不到稳妥的解决办法，以后都不要想做这个事。不要因小失大，万一到时候造成了严重的食品污染事件，后果你承担得起吗？”

    ??老唐张张嘴巴，几次想说话，几次又缩下脑袋，不敢吭声了。

    ??他真心疼啊，钱就这么白白地淌走了。如果再努努力，一个月2万块的额外收入都有的。

    ??这个钱不挣，真打了水漂。

    ??田彩霞看这人转不过弯，只得点拨他一句：“你要想接活，就得把问题解决了。总不能因为接了外面的活，把正经事给耽误了吧。”

    ??老唐眼睛一亮，可算是反应过来了。对呀，不就是个卫生问题嘛，肯定有办法解决的。他就不相信国外那些大型屠宰场会让机器空放着。

    ??哼！资本家是最要挣钱的。

    ??想看了这一点，他整个人都松泛了。只要老板不反对，办法总比困难多。

    ??周秋萍其实也挺感慨的。

    ??她最早建这个屠宰场只是为了方便给名下的店提供收拾好的鸡。引进先进的屠宰设备也是为了方便做大做强。

    ??结果没想到现在反倒本末倒置了，屠宰场都从外面接私活了，餐饮店不过是它的客户之一。

    ??时间差不多了，周秋萍没继续逗留。她事先给江州饭店打了电话要车，可以直接开去火车站。

    ??车子来了，车上却下了客人。大冬天里面穿着西装外面套着大衣的客人，一下车就打量屠宰场，开口询问：“这里就是东方屠宰场吗？”

    ??哟，这是送上门来的客人吗？

    ??周秋萍笑着主动接话：“对，这儿就是东方屠宰场。同志，请问你有什么事儿吗？”

    ??那穿大衣的男人眼睛一亮，大概是终于找到了让他心情愉悦，他露出了笑容：“听说你们从荷兰引进了一套屠宰设备，是真的吗？”

    ??周秋萍点头：“没错，是正宗的荷兰货，我们亲自去考察过后才引进的，花了30万美金了，人家厂里出的最新的设备，是荷兰最大的厂出的。”

    ??这点来人知道，人家就是查到了大陆有个单位进口了荷兰的先进成套设备，所以才一路找过来的。

    ??他们要在大陆市场扩大经营规模，那就必须得有稳定的鸡肉供应商。总不能一直依靠自己的服务员切鸡块。这也不利于保证卫生。

    ??客人冲周秋萍微笑：“同志，那我们能否进去参观呢？我们想看看你们的设备。”

    ??周秋萍也微笑：“可以是可以，但我们搞的是食品加工，卫生问题一定要讲究，不是说来一个人要参观我们就放人进去。人多了，卫生就不好保证了。所以同志，能否告诉我们，你们是哪个单位的？你们是想来参观，还是想和我们合作，从我们这儿进货？”

    ??客人微笑：“同志，不知道你有没有听说过肯德基？我们是来给肯德基找鸡肉供应商的。”

    ??在此之前他们已经跑过好几家养鸡场了，一开始根本没考虑过东方屠宰场，因为这儿是杀鸡的地方，不是养鸡的地方。